おからクッキー 鉄分強化
ﾋﾟﾝｸﾐｭｰｽﾞ @cook_40115901
ダイエットしたいけど貧血気味
腹持ちが良くて鉄分も摂れる美味しいおやつを目指して？
このレシピの生い立ち
美味しくて腹持ちが良く、鉄分補給出来るおやつが欲しくて考えました
おからクッキー 鉄分強化
ダイエットしたいけど貧血気味
腹持ちが良くて鉄分も摂れる美味しいおやつを目指して？
このレシピの生い立ち
美味しくて腹持ちが良く、鉄分補給出来るおやつが欲しくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
生おからを乾煎りしフードプロセッサーにかけて細かくする
- 2
室温に戻して柔らかくしたバターに粉糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
- 3
溶いた卵を少しずつ加えさらに良く混ぜ、最後にはちみつも加え混ぜる
- 4
おからと粉類をよく混ぜ２のボウルに入れさっくりと混ぜ合わせる
- 5
刻んだプルーンを入れて混ぜ生地がまとまったらラップに包み、棒状に形を整え冷凍庫で３０分程休ませる
- 6
オーブンを170℃で予熱開始！
５mm厚さにスライスした生地をオーブンシートを敷いた天板に並べる - 7
途中焦げてきたらアルミホイルを被せるなどして、２０分焼く
- 8
アーモンドプードルを小麦粉に変え、砂糖を大さじ１杯減らしてもOKです。甘さ控えめでカリッとした食感になります。
コツ・ポイント
おからの乾煎りとバターが美味しさにつながるようです。手間を惜しみ低カロリーにする事だけを考えると、やっぱりあんまり美味しくない(^_^;)
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