ＨＢ de ポパイ団子
いりこさん @cook_40109784
野菜キライ、だんご好きの息子に堂々と野菜を食べさせられる一品です。
一緒に楽しく作って美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
じいちゃんが作った米を、大量の米粉に加工しました。米粉の消費に困っていたので考えました。我が家では、だんごを作り1週間で1キロも粉を消費できました。
ＨＢ de ポパイ団子
野菜キライ、だんご好きの息子に堂々と野菜を食べさせられる一品です。
一緒に楽しく作って美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
じいちゃんが作った米を、大量の米粉に加工しました。米粉の消費に困っていたので考えました。我が家では、だんごを作り1週間で1キロも粉を消費できました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ポパイの準備】
ほうれん草は固めに茹でて、水にとり固く絞る材料の水を少し入れて、ブレンダーでピューレを作る。
- 2
電子レンジ対応の容器を準備
- 3
【団子のもと】
米粉と砂糖、1の残りの水を入れてまぜる、500wで4分加熱
(全体的に半透明になっていればOK) - 4
【こねる】
1と3をHB に入れて、こねるコースで3分ぐらいこねる粘りけが出てきたらOK
- 5
【きなこを作る】
ボールに★の材料を入れて混ぜます - 6
手を水で濡らし、温かいうちにまるめ、きな粉を絡めます。
あんこ、御手洗たれ、粉チーズ、大根おろし、納豆でも良いかと。
- 7
カボチャピューレでカボチャ団子
ヨモギを入れて草団子
トマトやチーズでイタリアン団子なんてね
色をいろいろを楽しめますね
コツ・ポイント
米粉をレンジで、十分加熱する事で粉っぽさが無くなります。
ほうれん草の緑色が続くように、レンジで加熱後にピューレを入れてます。
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