玉子とじ…(o˘◡˘o)°°°
もぐもぐ人 @cook_40056378
素材のお味〜♪♪♪
楽しみましょっ ♡
このレシピの生い立ち
野菜室に眠っていた…( _ _ )…スナップエンドウを見た時に閃き…思いつきで作ってみた自分のレシピが意外にも美味しかったので覚え書きのため…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
玉子とじ…(o˘◡˘o)°°°
素材のお味〜♪♪♪
楽しみましょっ ♡
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野菜室に眠っていた…( _ _ )…スナップエンドウを見た時に閃き…思いつきで作ってみた自分のレシピが意外にも美味しかったので覚え書きのため…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。
干し椎茸は水から、ゆっくり戻します ♪ -
- 2
もし…干し椎茸を、いきなり加熱で戻す場合は、椎茸が熱くなっているので、カットする時にはお気をつけ下さいませ…(∪。∪)
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- 3
干し椎茸、人参、玉ねぎは “ せん切り ” タケノコは “ 短冊切り ” スナップエンドウは “ 斜め切り ”
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- 4
ささ身1本を “ こま切れ ” にします。
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- 5
だし汁が沸騰したら → 具材を入れ → 一煮立ちさせます。
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- 6
溶かし卵を流し入れます ♪♪♪
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- 7
蓋をして1分たったら火を止めます。
-
- 8
完成です ♪♪♪
-
- 9
お弁当にも入れました ♡♡♡
-
コツ・ポイント
干し椎茸ととり肉からいいお出しが出ます。化学調味料は要りませんョ。
干し椎茸は国産のモノを使っています。少々お高いですが、良くお出しが出るような気がします…(∪。∪)。
つくれぽ
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