リメイク♪きんぴらもち巾着
ぼっこちゃん。 @cook_40050092
きんぴらごぼうが余ったら…おいしい一品にしちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
もち巾着が大好きだけど、もっとなにか詰めたいな…そうだ、きんぴらごぼう入れてみよ!!という具合に生まれました。今ではこのためにきんぴらごぼうをせっせと作るくらい！笑
リメイク♪きんぴらもち巾着
きんぴらごぼうが余ったら…おいしい一品にしちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
もち巾着が大好きだけど、もっとなにか詰めたいな…そうだ、きんぴらごぼう入れてみよ!!という具合に生まれました。今ではこのためにきんぴらごぼうをせっせと作るくらい！笑
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげをまな板にのせ、菜箸などでコロコロして半分に切る。袋になるように内側をそっと開く。
- 2
袋になったあげの中に、餅ときんぴらごぼうを入れて、つまようじででてこないように口を閉める。
-
- 3
☆を鍋に入れてひと煮たちさせ、2をいれ、落し蓋をし、中火で5分から10分ほど煮る。
-
- 4
※できれば、一度冷まして食べる前にあたためなおしたほうが味がよく染み込んでいいですよ。
- 5
※余ったちくわやらさつま揚げやら一緒に煮てもいいだしになっておいしさUPしますよ！
- 6
※ちなみに、トップ画ではちくわと一緒に煮たもの。彩りに塩ゆでしたいんげんを添えて…。さやいんげんでも素敵ですね。
コツ・ポイント
きんぴらごぼうにれんこんを入れてあげるとすごくいい歯触りですので、お試しあれ!!
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