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我が家の定番*豚の生姜焼き♬
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我が家の定番*豚の生姜焼き♬-レシピのメイン写真

我が家の定番*豚の生姜焼き♬

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

豚肉料理で、何を作ろうか迷ったら結局生姜焼きに行きついちゃう我が家^^覚えやすい分量で簡単♡
野菜も加えてボリューム↑↑
このレシピの生い立ち
生い立ちを覚えてないくらい前から作ってます 笑
たぶん、色んな方のレシピを拝見して作ってるうちになるべく簡単に、我が家好みにアレンジして出来上がったんだと思います^^

豚肉料理で、何を作ろうか迷ったら結局生姜焼きに行きついちゃう我が家^^覚えやすい分量で簡単♡
野菜も加えてボリューム↑↑
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たぶん、色んな方のレシピを拝見して作ってるうちになるべく簡単に、我が家好みにアレンジして出来上がったんだと思います^^

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我が家の定番*豚の生姜焼き♬

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

豚肉料理で、何を作ろうか迷ったら結局生姜焼きに行きついちゃう我が家^^覚えやすい分量で簡単♡
野菜も加えてボリューム↑↑
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生い立ちを覚えてないくらい前から作ってます 笑
たぶん、色んな方のレシピを拝見して作ってるうちになるべく簡単に、我が家好みにアレンジして出来上がったんだと思います^^

豚肉料理で、何を作ろうか迷ったら結局生姜焼きに行きついちゃう我が家^^覚えやすい分量で簡単♡
野菜も加えてボリューム↑↑
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材料

3~4人分
  • 豚小間切れ肉 300g
  • しめじ 1袋
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆生姜 15g~
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作り方

  1. 1

    *生姜はすりおろす。
    *☆の材料を合わせておく。
    *しめじは石づきを取ってほぐしておく。

    • 我が家の定番*豚の生姜焼き♬作り方1写真
  2. 2

    よく熱したフライパンに油(分量外)をひき、中火で豚肉を炒める。
    火が通ったらしめじを加えしんなりするまで炒める。

    • 我が家の定番*豚の生姜焼き♬作り方2写真
  3. 3

    ☆を加え、蓋をして煮詰める。2.3度蓋を開けて、全体を混ぜあわせる。

    • 我が家の定番*豚の生姜焼き♬作り方3写真
  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら出来上がり!

  5. 5

    もやしと玉ねぎ入り♬よく見えないですが 笑

    • 我が家の定番*豚の生姜焼き♬作り方5写真

コツ・ポイント

今回はしめじを使いましたが、しめじでなくても他のきのこ、ピーマン、パプリカや玉ねぎなどを加えても美味しいですよ♬

生姜の分量は、目分量でOK!

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ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
2013/02/19 13:06に公開
つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ 酒 豚こま しょうが

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