簡単！美味しい♡鶏肉のポトフ
emyemy @cook_40035371
寒い日には体が暖まるポトフがぴったり。鶏肉と野菜が柔らかくて美味です。野菜はあるものでOK。キャベツも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、暖まるポトフを作ろうと思い立ち鶏肉を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、大根は皮を剥いて、材料を大きめに切ってきます。
- 2
厚手の鍋に水と鶏肉を入れ、火にかけます。
煮たってきたらアクをとり、○印の調味料を入れます。 - 3
ブロッコリー以外の野菜、ウインナー入れ火が通るまでことこと煮ます。（味をみながら調節して下さい）
- 4
最後に白ワインとブロッコリーを入れて１分程したらできあがりです。
コツ・ポイント
・野菜は煮くずれてしまわないように火が通りにくいものから順にいれていきます。
・お子様、お酒に弱い方には白ワインを少し早めに入れてアルコールを飛ばして下さい。
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