かいわれ大根と長芋の梅ドレサラダ

ぶるーふぉれすと
ぶるーふぉれすと @cook_40061218

切るだけの簡単サラダ。ドレッシングもノンオイルのヘルシーメニュー。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
長芋は生が1番♪いつもはとろろご飯だけど、たまには気分を変えて。
実家から送って貰った長芋と15円で買ったかいわれで、思い付きで作ったら美味しかったので。

かいわれ大根と長芋の梅ドレサラダ

切るだけの簡単サラダ。ドレッシングもノンオイルのヘルシーメニュー。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
長芋は生が1番♪いつもはとろろご飯だけど、たまには気分を変えて。
実家から送って貰った長芋と15円で買ったかいわれで、思い付きで作ったら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1パック
  2. 長芋 約10cm
  3. しらす(なくてもOK) 適量
  4. 煎りごま(なくてもOK) 適量
  5. 梅ドレッシング
  6. 1個
  7. 大さじ1
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    梅干しを叩いて、ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    長芋は半分の5cmに切り、太めのマッチ棒にする。かいわれと一緒に器に盛る。

  3. 3

    しらすをのせ、煎りごまと梅ドレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

長芋の切り方は何でもOK。
梅の塩分に合わせて、砂糖を調整して下さい。
かいわれが辛いので、梅ドレは少し甘めです。
お子様にはブロッコリースプラウト等でも♪

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ぶるーふぉれすと
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料理は嫌いではないけれど…めんどくさいのは嫌い。そんなダラな人間が作るレシピです。マメな人間ではないので返事が遅れること多々ありますがお許しを。
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