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ライ麦パンでサンドイッチ
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ライ麦パンでサンドイッチ-レシピのメイン写真

ライ麦パンでサンドイッチ

みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420

朝食にライ麦パンでサンドイッチ
焼きたてのパンで朝から幸せ
食べきりの分量です
このレシピの生い立ち
焼き立てのパンにいろんなものを挟んでお食べください。なんといっても焼き立てパンは幸せです

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焼きたてのパンで朝から幸せ
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みにくろりん
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焼きたてのパンで朝から幸せ
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焼き立てのパンにいろんなものを挟んでお食べください。なんといっても焼き立てパンは幸せです

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焼きたてのパンで朝から幸せ
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材料

6個分
  • 強力粉 130ｇ
  • ライ麦粉 20g
  • 砂糖 ８ｇ
  • バター ８ｇ
  • 白ゴマ ３ｇ
  • ドライイースト ３ｇ
  • ぬるま湯 85ｇ
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作り方

  1. 1

    すべての材料をHBに入れてこねる

  2. 2

    1次発効後、生地を6等分してベンチタイム10分

  3. 3

    生地を縦長に伸ばしす

    • ライ麦パンでサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    くるりとねじって
    この形にして二次発酵

    • ライ麦パンでサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    生地が2倍に膨らんだら200度に温めておいたオーブンで15分焼く

  6. 6

    パンを横に切り中にポテトサラダをつめる

コツ・ポイント

縦に切り身を入れて具をはさんでもいいです。
横切りにしてポテサラをいれると
なんだかシュークリームみたいだね（笑）と
娘は言ってました。

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みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420
2013/02/16 06:01に公開
北海道在住毎日4人分のお弁当作りはまだまだ続くマンネリしているレパートリーをどうにかしたいです
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このレシピのキーワード

パン サンドイッチ バター 強力粉 ライ麦粉

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