さつま芋を一口大に切ってひたひたの水でゆでて、ゆだったら水を切って、ボールに入れて熱いうちにしっかりつぶす。

小さめのお鍋に、牛乳と砂糖とラーマ　バター好きのためのマーガリンを入れて、混ぜながら弱火にかける。

ラーマ　バター好きのためのマーガリンが溶けてしっまりまざったら火を止める。

３を１に加えて、しっかり混ぜてから、好きな大きさで、好きな形にまるめる。

あれば、４に卵黄を塗って、１９０℃のオーブンで、１０~１５分位焼いたら出来上がり。