◆糖尿病のおかず◆ホウレン草の納豆あえ

Name: ◆糖尿病のおかず◆ホウレン草の納豆あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 1パック; ホウレン草 50g; 味ポン 小さじ1; 練りからし 2g

☆桐人愛☆ @cook_40050514

簡単なのに栄養あり！忙しい時に助かる簡単な一品です☆

このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたレシピです。
糖尿病の旦那の為に、納豆はよく食卓に出すようにしています☆

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材料

2人分

納豆　 1パック
ホウレン草　 50g
味ポン　小さじ1
練りからし 2g

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作り方

1

ホウレン草を熱湯で30秒茹でる。
水でさっとながし、2.3cmの長さに切り、しっかり水をきる。
2

ボールに納豆を入れねばりが強くなるまでかき混ぜる。
からしを加えて混ぜ合わせ、更に1を加えて味ポンであえる。

コツ・ポイント

ホウレン草は茹ですぎず、水切りをしっかりとすることがポイントです。忙しい時に助かる簡単な一品です☆

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つくれぽ

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☆桐人愛☆ @cook_40050514

2013/02/15 14:51に公開

糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な（笑）料理を日々作ってます！ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね！http://dmlove.jp/cooking/

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ほうれん草納豆

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