かつ丼気分　お手軽コロッケ丼

かつ丼気分　お手軽コロッケ丼-レシピのメイン写真

かつ丼気分　お手軽コロッケ丼

olive11 @cook_40043286

コロッケでかつ丼風味☆
ランチに♪
【577kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので「かつ丼風」にしてみました。

コロッケでかつ丼風味☆
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冷蔵庫にあるもので「かつ丼風」にしてみました。

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コロッケでかつ丼風味☆
ランチに♪
【577kcal/1人分】
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冷蔵庫にあるもので「かつ丼風」にしてみました。

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【577kcal/1人分】
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材料

2人分

コロッケ 2個
たまねぎ 1/2個（230g）
＊しょうゆ大さじ3
＊みりんおおさじ３
＊酒大さじ1
＊砂糖小さじ1
＊水カップ1/2
たまご 2個
ご飯 340g（飯茶わん2杯）
焼き海苔少々
新生姜漬（or紅生姜）少々

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作り方

1

玉葱はスライス、コロッケはそのままあるいは食べやすく切る。
2
鍋に＊を煮立て玉葱を入れ透き通るまで煮る。
3
コロッケも加え再び沸騰したら溶き卵を流し入れ火を止め蓋をして4～5分蒸らす。
4

丼に温かいご飯を盛り3を載せる。
刻み海苔、生姜漬けをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

メンチカツでもできます。
コロッケは煮崩れし易いのでまるごと使うのが簡単です。

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olive11 @cook_40043286

2013/02/21 15:14に公開

おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6

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このレシピのキーワード

丼コロッケ海苔卵酒玉ねぎご飯

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