アンパンマンクッキー
lalasweets @cook_40079339
子供たちが大喜び♪ 1年に一度くらいは頑張っちゃおうかな～＾＾なクッキーです☆
このレシピの生い立ち
子供たちが「アンパンマンさえあれば何もいらない♪」… という頃によく作ったクッキーです＾＾
アンパンマンクッキー
子供たちが大喜び♪ 1年に一度くらいは頑張っちゃおうかな～＾＾なクッキーです☆
このレシピの生い立ち
子供たちが「アンパンマンさえあれば何もいらない♪」… という頃によく作ったクッキーです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくホイップし、砂糖を2回に分けて入れ、白っぽくふわふわになるまで充分にすり混ぜる
- 2
溶いた卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
- 3
ふるった粉類を入れ、練らないように粉気がなくなるまで混ぜ、
冷蔵庫で30分ほど寝かせる - 4
ピンポン玉1個分の生地をとりわけ、残りの生地を3ミリ厚さに伸ばし、丸い型で型抜きをし、冷蔵庫で冷やしておく
- 5
取り分けておいた生地を更に1：2の割合で切り分ける
- 6
ココア（小さい生地に）と色粉（大きい生地に）を広げた生地にのせ、「たたむ→伸ばす」を繰り返して色をなじませていく
- 7
冷やしておいた丸い生地の上に顔のパーツ（写真参照）をのせ、170度に予熱したオーブンで12～15分焼く
コツ・ポイント
♪クッキー生地はお好みのもので良いですが、綺麗に焼き上がるようにバターは粉の5割以下にして、ベーキングパウダーは入れないでください。
♪生地がダレるようであれば成型後冷蔵庫でよ～く冷やして、焼いてください。
♪表情のポイントは「目」＾＾
つくれぽ
都内で小さなお菓子教室「Lalasweets」を開いています♪ブログ→ http://ameblo.jp/lalasweets/少しの工夫でワンランクUP！のおやつを提案しています＾＾
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