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肉巻きポテト
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肉巻きポテト-レシピのメイン写真

肉巻きポテト

_choco_
_choco_ @cook_40072850

簡単なのにとってもおいしい♪
冷凍できるのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
自分用に覚え書きです

簡単なのにとってもおいしい♪
冷凍できるのでお弁当にも！
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じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
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_choco_
_choco_ @cook_40072850

簡単なのにとってもおいしい♪
冷凍できるのでお弁当にも！
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じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
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じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
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材料

  • ジャガイモ 大3個
  • 豚バラ肉 200gぐらい
  • 片栗粉 大2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗い皮ごと１つずつラップで包み、レンジで加熱する。

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、フォークなどでつぶす。

  3. 3

    ２に塩こしょうをいれ味を整えてから、片栗粉を入れる。

  4. 4

    3を俵型に丸め、豚バラ肉をまく。

  5. 5

    フライパンに巻き終わりを下にして並べてやく。

  6. 6

    油がでてきたらそのつどキッチンペーパーなどで拭き取る。

  7. 7

    最後に塩こしょうを振りかけて完成！

コツ・ポイント

1の時間は、うちでは野菜加熱機能を使っているので何分か分かりません；
マッシュできるように少し柔らかめがいいかな？
焼くときは巻き終わりを下にして開かないようにしてください。
全体に軽く焦げ目をつけるといいです。

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_choco_
_choco_ @cook_40072850
2013/02/16 02:55に公開
高校生です♪いろいろな料理が作れるように練習中です！
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 じゃがいも 豚バラ肉

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