忙しいときに！！簡単なチキン南蛮
ichimi413 @cook_40043363
胸肉も柔らか(^.^)
簡単でボリュームある一品！
このレシピの生い立ち
安い胸肉・・・照り焼きやチキンカツ以外でと思い色々なレシピを参考に自分の好みに仕上げました。
忙しいときに！！簡単なチキン南蛮
胸肉も柔らか(^.^)
簡単でボリュームある一品！
このレシピの生い立ち
安い胸肉・・・照り焼きやチキンカツ以外でと思い色々なレシピを参考に自分の好みに仕上げました。
作り方
- 1
☆タルタルソース
ゆで卵・玉ねぎはみじん切りにし、他の調味料と混ぜる。 -
- 2
揚げる前に甘酢たれの材料を大きめのボウルかバットに合わせておく。
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- 3
鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて同じ厚さにし、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
-
- 4
溶き卵に③を付け中まで火が通るまで揚げる。
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- 5
揚がったらすぐに②に漬ける。
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- 6
食べやすい大きさに切り①をたっぷりかける。
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コツ・ポイント
玉ねぎの辛さが気になるようでしたら水にさらしてください。
甘酢タレには揚げたてを漬けてください。
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