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ミキサーで練りゴマ風
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ミキサーで練りゴマ風-レシピのメイン写真

ミキサーで練りゴマ風

momo*momo
momo*momo @cook_40029933

煮物に。パンにのせても美味しい。
アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
作りたいレシピの材料に練りゴマがあるとき、いつもはあきらめちゃうけど、練りゴマも作ればいいのか!と気付いた為

煮物に。パンにのせても美味しい。
アレンジ自在です。
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momo*momo
momo*momo @cook_40029933

煮物に。パンにのせても美味しい。
アレンジ自在です。
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煮物に。パンにのせても美味しい。
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材料

  • 白胡麻 100g
  • 胡麻油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをミキサーにかけるだけ

  2. 2

    --

コツ・ポイント

ミキサーが回るギリギリの水分です。
そのため、ゴマの粒は残りますが、
味は充分濃厚、練りゴマ気分味わえます。
ミキサーから取りきれないゴマは、マヨネーズ、砂糖、豆乳を入れて再びミキサーかけると、胡麻ドレッシングが出来ます!

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momo*momo
momo*momo @cook_40029933
2013/02/25 01:39に公開

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酒

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