豆腐抹茶クッキー

らんらん高知
らんらん高知 @cook_40110033

型抜きしやすい生地でヘルシー☆
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったヘルシーお菓子を研究中☆

豆腐抹茶クッキー

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材料

4人
  1. 豆腐 (水抜き) 100g
  2. 小麦粉 150g
  3. アーモンドプードル 50g
  4. 青汁粉 (きな粉 6g
  5. BP 5g
  6. 砂糖 30g
  7. 牛乳 ( 10g
  8. ※トッピング 
  9. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水抜き後、100g計る。

  2. 2

    豆腐→牛乳→砂糖→粉類の順番に入れてまとめる。

  3. 3

    5mmぐらいに伸ばして型を取る。

  4. 4

    180℃で17~20分焼く。

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らんらん高知
らんらん高知 @cook_40110033
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ABCクッキングで、ケーキのライセンスをとりました。でも、教えていただいたレシピだと材料を揃えたり、滅多に使わない材料だったり、分量を計るのが細かすぎたりだったので簡単に揃えられる材料でオリジナルレシピを考案中です╰(*´︶`*)╯♡
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