とびっきりのアボカド酒粕マリネ
kebeibiko @kebeibiko_cooking
酒粕の衣をまといアボカドが更に濃厚とびっきり美味しくなります♬
このレシピの生い立ち
市販の「わさび漬け」を切らし、原材料の酒粕＋わさびを混ぜ合わせたらとっても美味しいことに気付き、在庫のアボカドに和えてみました。
とびっきりのアボカド酒粕マリネ
酒粕の衣をまといアボカドが更に濃厚とびっきり美味しくなります♬
このレシピの生い立ち
市販の「わさび漬け」を切らし、原材料の酒粕＋わさびを混ぜ合わせたらとっても美味しいことに気付き、在庫のアボカドに和えてみました。
作り方
- 1
ボウルに酒粕とわさびを入れ練り合せ、
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- 2
塩麹とオリーブオイルも加え混ぜ合わせ、
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- 3
アボカドは縦4等分さらに横4等分の大きめに切り分け《参照：トクライさんの【楽チン・アボカドの切り方】ID18547321》
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- 4
２のボウルにアボカドとレモン汁を加えゴムベラ等で優しく和え
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- 5
出来上がり♪
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- 6
使ったわさび「あらぎりわさび」チューブと酒粕「練り粕」です。板粕をお使いの場合はレンジで柔らかくしてからお使いください。
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- 7
カマンベールチーズに乗せて焼く「アボカドの酒粕マリネdeココットカマン」ID19079105
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてからいただく方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18022686
