あったかご飯に☆さつま芋と豚挽肉そぼろ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/10/09話題入り感謝☆あったかご飯にのせても混ぜても好きな食べ方でどうぞ☆生姜味噌味が美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
半端に残ったさつま芋の消費に♪
意外にあったかご飯にのせたら 娘が美味しいねって よく食べたので☆

あったかご飯に☆さつま芋と豚挽肉そぼろ

2013/10/09話題入り感謝☆あったかご飯にのせても混ぜても好きな食べ方でどうぞ☆生姜味噌味が美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
半端に残ったさつま芋の消費に♪
意外にあったかご飯にのせたら 娘が美味しいねって よく食べたので☆

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材料

  1. さつま芋 100グラム
  2. 豚挽肉 50~60グラム
  3. 生姜すりおろし 少々
  4. ★味噌 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき1センチ角にカットし水にさらす。

  2. 2

    さつま芋は茹でるか電子レンジでチンするかして 軟らかくしておく。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに豚挽肉と生姜をいれ 弱火でパラパラするまで炒る。

  5. 5

    さつま芋と★を入れ 軽く混ぜたら出来上がり♪

  6. 6

    Snow*Loveさんが
    南瓜で作って下さいました♪ステキアレンジ美味しそうです有難う♪

  7. 7

    miyuki12さんがマッシュしてコロッケにアレンジして下さいました♪美味しそう有難う♪

コツ・ポイント

サラダ油不要です。
あったかご飯にのせるだけでなく 混ぜて食してもOKよ。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
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埼玉県在住  大好きな主人と娘(21歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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