鶏ささみとチーズのイタリアン春巻き
こっちゃんcafé @cook_40114399
私の大好きなものが、ギュッと詰まった春巻きです！
粒マスタードがいいアクセントになっています。サクサク美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お庭でバジルがたくさん出来たので、イタリアンな春巻きを作ってみました！
鶏ささみとチーズのイタリアン春巻き
私の大好きなものが、ギュッと詰まった春巻きです！
粒マスタードがいいアクセントになっています。サクサク美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お庭でバジルがたくさん出来たので、イタリアンな春巻きを作ってみました！
作り方
- 1
ささみは筋を取り、太めの細切りにする。バジルは荒く刻む。
- 2
ボウルに①と☆を入れ、混ぜる。
-
- 3
春巻きの皮の手前に②と
とろけるチーズを置き、包む。巻き終わりは水溶き小麦粉できっちり止める。 -
- 4
油で揚げ、きつね色になったら取り出して、半分に切り 盛り付ける。
お好みで塩をつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ささみは火が通り易いように、少し太めの細切りに。
チーズが溶け出さないように、春巻きの皮できっちり巻いて下さいね！
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