【ありあわせ】きのこと玉ねぎのチーズ炒め

ゆりまよ
ゆりまよ @cook_40074796

帰省するために
これらの材料を
使い切るための
レ シ ピ 。

このレシピの生い立ち

部活から帰ってきてバイトにいくまでの少しの時間に作って食べられるほど簡単な炒め物です。

人参など、チーズに合いそうなものが余っていればそれも足して炒めちゃってください。

【ありあわせ】きのこと玉ねぎのチーズ炒め

帰省するために
これらの材料を
使い切るための
レ シ ピ 。

このレシピの生い立ち

部活から帰ってきてバイトにいくまでの少しの時間に作って食べられるほど簡単な炒め物です。

人参など、チーズに合いそうなものが余っていればそれも足して炒めちゃってください。

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材料

3〜4人分
  1. しめじ(きのこならなんでも) 一株
  2. マッシュルームきのこならなんでも) 7個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. サラダ油 フライパンに直径2cmとか
  5. 2つまみくらい
  6. ウスターソース ひとまわし
  7. 粉チーズ(なくても可) お好み
  8. とろけるチーズ 2枚分

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて火にかける。

  2. 2

    その間に、玉ねぎとマッシュルームを薄切りし、しめじは小房にばらす。

  3. 3

    1に2をいれて、塩をふり、玉ねぎがしんなりするくらいに炒める。

  4. 4

    ウスターソースを全体にまわしかけ、お好みで粉チーズをかける。

  5. 5

    仕上げにとろけるチーズをちぎっていれる。

  6. 6

    味が薄ければウスターソースを足すか、とろけるチーズを増やしてください。

コツ・ポイント

炒め物って味付け適当でもどうにかなると思っています。楽にやりましょう!

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ゆりまよ
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一人暮らしの狭いキッチンでも料理を楽しみたい!時間がないから楽したい!珍しい食材・調味料は使いたくない!!!
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