水とサツマイモを鍋にいれて、塩レモン、レモン果汁を入れます。
中火にかけて、サツマイモがやわらかくなればOK

出来上がったら、保存容器で保存します。

そのままでもいいんですが、これをベースにイロイロ作ります。

これはそのまま、塩レモンの鶏ハムと。

ちょっとフォークで崩してマヨネーズと、白胡麻を和えます。
スイートポテトのサラダに。

ちょっと刻んで、ケークサレの中に。