超定番☆豚肉の生姜焼き
ちょめた @cook_40077987
タレ作ってお肉もみこんで焼くだけ！主人も大好きながっつり系定番おかずですね♡
めんつゆを入れるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
定番中の定番☆主人はハンバーグや唐揚げ、そして生姜焼き・・・と王道！！な料理が大好きなんです。だからあまり変化球は加えずに、万人受けするような味付けにしてます。
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- 1
●の調味料を合わせておく。
玉ねぎは薄くスライスしておく。 -
- 2
①の中に豚肉をいれてよくもみこむ。
作る直前で全然かまいません。できたら５分くらい置いておいて。 - 3
フライパンに油を薄くひいて熱し、豚肉を片面焼く。
-
- 4
お肉をひっくり返したら玉ねぎもいれて一緒に炒める。
-
- 5
残ったタレも加えて軽く煮つめる。
焦げやすいので注意して。 -
- 6
お皿にもって、たれを上からかけてできあがりです☆
白ゴマとかふってもいいですね。
コツ・ポイント
とにかく、調味料を加えたら、さっとからめてあまり煮詰めすぎないようにすることがポイントです。
すばやく仕上げるために、お肉はしゃぶしゃぶ用を使うことをおすすめします！やわらかく仕上がるしいいですよ！
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