ひじきの煮物

umi
umi @cook_40052424

常備菜に作り置きをしておくと便利です。
卵焼きの具にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供のころから食べていた味です。

ひじきの煮物

常備菜に作り置きをしておくと便利です。
卵焼きの具にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供のころから食べていた味です。

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材料

  1. ひじき 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 薄揚げ 1/2枚
  4. 大豆の水煮 80g
  5. 鰹出汁 400cc
  6. 大さじ2
  7. キビ砂糖 大さじ2弱
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 山椒 一振り

作り方

  1. 1

    人参 薄揚げを千切りにする。サラダ油で少々炒め だし汁tょ海量を入れ15分位煮最後に山椒を入れる

コツ・ポイント

中火で煮ます。グツグツにすぎないようにしましょう。
常備菜に作っておくと重宝します。

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楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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