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マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン
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マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン

さにパン
さにパン @cook_40078358

タレにからめておいしいチキンのできあがり！ごまたっぷりがおいしい♪
このレシピの生い立ち
そんなに辛くはない味付けで韓国のお料理は大好きです！

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マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン

さにパン
さにパン @cook_40078358

タレにからめておいしいチキンのできあがり！ごまたっぷりがおいしい♪
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材料

３人分
  • ★骨付きもも肉ぶつ切り ３５０g
  • ★もも肉 １枚半
  • お肉焼く時サラダ油 大さじ２
  • お肉下味
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 酒 大さじ２
  • サラダ油 大さじ１
  • にんにくチューブ 小さじ１
  • ヤムニョムだれ
  • トマトケチャップ ５０g
  • はちみつ ５０g
  • 豆板醤 １５g
  • 甜麺醤 ３０g
  • 白ごま 大さじ２くらい
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作り方

  1. 1

    お肉は余分な水気をふきとって下味に漬けておく．２０分くらい

  2. 2

    ヤムニョムだれをお鍋で煮込みます．混ぜながら，煮込んでゴムべらで道を作った時に写真のように道がすぐに隠れないまで煮込む．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて火にかけお肉を両面焼きます．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色がつくくらいまで焼きます．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    鍋にでている油をペーパーで拭き取ります．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方5写真
  6. 6

    すぐヤムニョムたれを混ぜからめます．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方6写真
  7. 7

    お皿にもってごまをたっぷりかけてできあがりです．

    • マシッソヨ★ゴマたっぷりヤンニョムチキン作り方7写真

コツ・ポイント

ヤムニョムだれは先に作っておきましょう．豆板醤が苦手な方は調節してくださいね．

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さにパン
さにパン @cook_40078358
2013/02/21 08:03に公開
食べる事って毎日の事だから，毎日おいしいものを食べてＨＡＰＰＹを感じたいですね．食べてもらっておいしいと言ってもらえると，とってもＨＡＰＰＹになります．失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて，楽しんでお料理したいです．ＳＭＩＬＥな食卓になるようにがんばります．いつもＳＭＩＬＥでそしてそのＳＭＩＬＥがＨＡＰＰＹになります様に♡合言葉はＨＡＰＰＹ＆ＳＭＩＬＥです！よろしくおねがいします
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン もも肉 お肉 はちみつ 酒 骨付きもも肉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18023725
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