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3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め
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3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め-レシピのメイン写真

3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め

ぷくぷくぷーw
ぷくぷくぷーw @cook_40116094

これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
このレシピの生い立ち
卵焼きに失敗したけど、ささっと崩したら、その方が美味しかった！笑

これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
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3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め

ぷくぷくぷーw
ぷくぷくぷーw @cook_40116094

これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
このレシピの生い立ち
卵焼きに失敗したけど、ささっと崩したら、その方が美味しかった！笑

これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
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材料

2人分
  • 卵 2こ
  • 三つ葉 2束
  • あごだし 小さじ2/1
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 小さじ2/1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    卵に調味料を入れて、溶いておく。

    • 3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、中火で温める。
    卵を半分入れ、三つ葉を上に入れる。1、2回混ぜる。

  3. 3

    10秒後、残りの卵を入れる。

  4. 4

    10秒待ち、菜箸でざっくり混ぜて、蓋をして、火を消して蒸らす。

コツ・ポイント

マヨネーズを少し入れるのがコツです。そして、卵を加えてからあまりいじらない。火は中火でパパっと！
炒める、というよりは蒸すイメージ(´▽`)ノ

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ぷくぷくぷーw
ぷくぷくぷーw @cook_40116094
2015/04/21 11:59に公開
パパっと簡単！調理時間は10分が目標！忙しいときは常備菜をあれやこれやと。野菜が大好きーな家族です(^ー^)
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このレシピのキーワード

炒めもの みつば 卵

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