ニラともやしのカラシ醤油和え

ニラともやしのカラシ醤油和え-レシピのメイン写真

ニラともやしのカラシ醤油和え

hiro1974 @cook_40053780

もう１品ほしいときに。
安くて簡単にできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
おつまみにあと１品ほしい時、なるべく油は使いたくなくて考えました。

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安くて簡単にできちゃいますよ。
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おつまみにあと１品ほしい時、なるべく油は使いたくなくて考えました。

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もう１品ほしいときに。
安くて簡単にできちゃいますよ。
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おつまみにあと１品ほしい時、なるべく油は使いたくなくて考えました。

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材料

作りやすい量

ニラ１束
もやし１袋
チャーシュー（切り落とし）お好みで
醤油大さじ１
チューブからし３～４ｃｍ

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作り方

1
鍋に湯を沸かし、もやし、もやしの長さに合わせて切ったニラを茹でる。豚切り落としを使うときは一緒に茹でる
2
ざるに上げ、水をかけるなどして粗熱が取れたら水気をしっかり絞る
3
チャーシューを細切りにして加え、カラシ、醤油を混ぜてから加えて和える

コツ・ポイント

普段は豚肉の切り落としを細く切って一緒に茹でて作っています。
わさび醤油で和えても美味しいですよ。
蒸し鶏で作ってもいいかもしれないですね。
辛みはお好みで調節してください。

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hiro1974 @cook_40053780

2015/04/21 04:09に公開

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