まるごと！ベイクドポテトonチーズ
じゃがいもの皮を器にして、簡単ECOなベイクドポテトです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮まで使いたくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもはふんわりラップに包み、レンジで2〜3分加熱します。
竹串がすっとささればオッケー -
- 2
半分に切り、スプーンで中味をくり抜きます。熱いので注意して下さい。
縁を5ミリくらい残すのがポイントです。 -
- 3
くり抜いた中身をフォークで潰します。角切りにしたハム、コーン、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて混ぜます。
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- 4
皮の器に詰めます。
チーズを乗せて、オーブントースターで7分程度焼きます。
完成〜 - 5
余った中身は、アルミカップに入れて一緒に焼いたり、そのまま食べたりして下さい。
コツ・ポイント
★じゃがいもは、しっかり柔らかくなるまで加熱して下さい。
★熱いので注意して下さい。
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