レタスの中華そぼろ包み
スズトモ1211 @cook_40053234
甜麺醤が効いた甘辛いそぼろで野菜がモリモリ食べれる♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレタス包み。
母のレシピだと、ジャガイモも入ってました。千切りのジャガイモをそぼろに入れると味をしっかり含んでこれまた美味しいです☆
レタスの中華そぼろ包み
甜麺醤が効いた甘辛いそぼろで野菜がモリモリ食べれる♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレタス包み。
母のレシピだと、ジャガイモも入ってました。千切りのジャガイモをそぼろに入れると味をしっかり含んでこれまた美味しいです☆
作り方
- 1
玉ねぎとたけのこをそれぞれ１センチ角のみじん切りにする。◎の調味料をすべて合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を適量ひき、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら玉ねぎ、たけのこを投入して炒める。
- 3
玉ねぎが透明になったら、１で合わせた◎の調味料をすべて入れ、水分が飛ぶまで炒めたら完成。
- 4
レタス、サニーレタス、サンチュを巻いていただきマース♪
コツ・ポイント
野菜を包んで食べるので、そぼろの味付けは多少濃い方が美味しいですよ。
あと、タケノコ、玉ねぎ以外にもニンジン、インゲンなど歯ごたえのある野菜を入れても美味しいです☆
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