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ばあちゃんの味!新生姜のごま味噌和え
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ばあちゃんの味!新生姜のごま味噌和え-レシピのメイン写真

ばあちゃんの味!新生姜のごま味噌和え

pitopito
pitopito @cook_40120224

余計なものは入れません。
材料これだけで、ほかほかご飯にも、酒の肴にもgood~!!
母が作ってくれた思い出の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母が新生姜が旬になると、よく作ってくれました。父の焼酎のおつまみです。
作ってすぐに食べられます!
ピリッとした新生姜と味噌がたまりません。
あ~、新米食べたい・・・。

余計なものは入れません。
材料これだけで、ほかほかご飯にも、酒の肴にもgood~!!
母が作ってくれた思い出の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母が新生姜が旬になると、よく作ってくれました。父の焼酎のおつまみです。
作ってすぐに食べられます!
ピリッとした新生姜と味噌がたまりません。
あ~、新米食べたい・・・。

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ばあちゃんの味!新生姜のごま味噌和え

pitopito
pitopito @cook_40120224

余計なものは入れません。
材料これだけで、ほかほかご飯にも、酒の肴にもgood~!!
母が作ってくれた思い出の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母が新生姜が旬になると、よく作ってくれました。父の焼酎のおつまみです。
作ってすぐに食べられます!
ピリッとした新生姜と味噌がたまりません。
あ~、新米食べたい・・・。

余計なものは入れません。
材料これだけで、ほかほかご飯にも、酒の肴にもgood~!!
母が作ってくれた思い出の味です。
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実家の母が新生姜が旬になると、よく作ってくれました。父の焼酎のおつまみです。
作ってすぐに食べられます!
ピリッとした新生姜と味噌がたまりません。
あ~、新米食べたい・・・。

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材料

  • 新生姜 250g(約ふたかたまり)
  • 味噌(麦がおすすめ) 大2
  • すりごま 大2
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作り方

  1. 1

    新生姜の薄皮を包丁の背で削いで、スライスする。

  2. 2

    ボウルに味噌とすりごまを入れて、混ぜる。

  3. 3

    新生姜と和えれば、
    完成!

コツ・ポイント

誰にでも作れるから、コツなんてなし。
余計な調味料は、必要なし。
新生姜の美味しさが味わえますよ。

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pitopito
pitopito @cook_40120224
2016/09/12 04:18に公開
田舎生まれ。都会に憧れ、都会に住んだものの、田舎が恋しくなり、結局田舎に住んでる子供3人の主婦です。和食大好き!…だけど、レストランで働いていたことにより、洋食も大好き。結局、嫌いなものがないので、食べることに幸せを感じているのです。
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