❀お花畑ちらし寿司❀
食卓がパッと華やかになる「お花畑」みたいなちらし寿司♬手順も簡単です❤子どもと一緒に作って楽しみましょ♬
このレシピの生い立ち
すし太郎モニターレシピです。テーマは「いわゆる普通のちらしずし」です。
アプリでひらく作り方
- 1
♡米は、研いで炊飯器にセットしスイッチオン
(洗い流す時はザルで受けるといいですよ) - 2
♡ハムは、花形で抜いておく。
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- 3
♡■ ☆印は器に入れて泡だて器で混ぜ、熱したフライパンに油を入れ、卵液を入れる。
- 4
♡■卵が半熟状になったら火を止めて、泡だて器で混ぜながら余熱で炒り卵にする。
- 5
♡■スナックエンドウは筋を取り茹でておく。茹であがったら水にとって冷ましておく。
- 6
♡スナックエンドウは、手で半分に開いておく。
- 7
♡さくらでんぶは、器に移しておく。
- 8
♡人参は皮むきで皮をむいて、５ミリ位の厚さに切って花形に抜いておく。
- 9
♡お皿に、型抜きした人参を重ならないように並べ、水を浸るくらいまで入れておく。
- 10
♡人参の真ん中にバター、砂糖は人参にまんべんなく振りかけて、ラップをしてレンジ600Ｗ２分半位チンする。
- 11
■楊枝で刺してみて固いようならレンジに30秒程度かけ、出来上がったらレンジから取り出して、ラップを外し冷ましておく。
- 12
♡具材は、このような感じで用意しておきます。
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- 13
♡大きな器にごはん・すし太郎の素を入れしゃもじできるように混ぜる。
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- 14
♡すし飯を平らにならし、添付の海苔を散らす。
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- 15
♡炒り卵を全体に盛り付け、その上にハム・人参・スナックエンドウ・さくらでんぶを乗せて完成です。
- 16
♡スナックエンドウのさやから取れちゃったお豆は、子どもの提案で人参やハムの上に乗っけてみました♬立体感が出てかわいいです
コツ・ポイント
♡は、子どもが一人で出来る工程です。■は、大人が作業した工程です。♡と■が一緒にある工程は、火の調節など大人の補助が必要な工程になっています。
分量は、子どもが味見をするので多めになっています。
