豚肉は筋を切っておく。小麦粉をふっておく。

ボールにAの材料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油少々を熱し、②にくぐらせた豚肉を焼く。

付け合せの野菜を添え、好みでケチャップをかける。