◆糖尿病のおかず◆ワカメと玉葱のサラダ
☆桐人愛☆ @cook_40050514
トマトのほのかな酸味が味を引き立てる一品です☆わかめの塩気で塩分控えめに。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたレシピです。
糖尿病の旦那の為に、ヘルシーなわかめ料理はよく作るようにしています＾＾
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- 1
生ワカメは一口大に切り、トマトはくし型に切る。水菜はざく切りにする。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、レンジで2分30秒加熱し、時間を少しおき、あら熱をとる。
- 3
ボールに1.2を入れ、まぜて食べる直前に味ポンをかけ器に盛る。
コツ・ポイント
トマトのほのかな酸味が味を引き立てる一品です。旬の玉葱はレンジで1分の加熱するだけで甘みがでます☆
なかなか取れない海藻類もサラダにすればたっぷり美味しくいただけます。
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