モロッコインゲンをさっとゆでて豆腐と和えるだけ。簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンは幅が広くて平べったい、すじのないインゲンです。ビタミン・ミネラル・タンパク質などの栄養素を含んでいます。さっとゆでてカットしてから冷凍保存しておけば炒め物やお汁の具に使えて便利です。