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クリーミーなポテトサラダ♪
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クリーミーなポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

クリーミーなポテトサラダ♪

sayakajp
sayakajp @cook_40120259

クリーミーなポテトサラダ♪余ったらパンにはさんでもよし♪チーズを乗っけて焼いてグラタンにしても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているポテトサラダがどうもパサつくので色々作り方を変えてみました。

クリーミーなポテトサラダ♪余ったらパンにはさんでもよし♪チーズを乗っけて焼いてグラタンにしても美味しいですよ~♪
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クリーミーなポテトサラダ♪余ったらパンにはさんでもよし♪チーズを乗っけて焼いてグラタンにしても美味しいですよ~♪
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材料

  • じゃがいも 3個
  • 人参 2分の1本
  • きゅうり 1本
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 80ml
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいていちょう切りにしておく。

  2. 2

    きゅうり半月切りにして塩をふってしんなりしたら水洗いして水気をきる。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り人参と一緒に塩を入れた水(分量外)で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    柔らかくなったらジャガイモを取出しボウルに入れつぶし熱いうちにバターを入れる。

  5. 5

    牛乳を加えて混ぜ人参ときゅうりと☆の調味料を加えて混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでコーンやゆで卵などを入れても美味しいですよ♪

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sayakajp
sayakajp @cook_40120259
2015/04/23 13:20に公開
4歳と1歳の息子たちのママです(#^.^#)日々お弁当やお菓子作りを頑張ってます♪ブログにも遊びにきてね♪http://ameblo.jp/sayakagogojp/
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ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも バター 牛乳

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