豚こまカツボール

豚こまカツボール-レシピのメイン写真

豚こまカツボール

Ｗでｋｋ @cook_40120260

まさに節約レシピです☆冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃう♪お弁当にもいいかもです！
このレシピの生い立ち
買い物に行くのも面倒という時の節約レシピ。家にあるもので美味しくディナー。冷めてもかたくなりにくいのでお弁当やパーディーにもオススメです。

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材料

2人分

豚こまボール
豚こま切れ肉 200g
（アスパラ）（2本）
コショウ少々
○小麦粉(薄力粉) 50g
○水大さじ3
パン粉 30g
揚げ油適量
ソース
マヨネーズ大さじ3
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
塩少々
コショウ少々
レモン汁少々
マスタード小さじ1
塩ひとつまみ

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作り方

1

豚こま切れ肉に塩・コショウをして、軽くもみ込みながら適当な大きさ（1口大）に分け形成する。アスパラの根元を削いでおく。
2

○を混ぜた衣とパン粉を順に①につけ、180℃に熱した油で揚げる。
3

ソースの材料を全て混ぜる。
4

②と③をお皿に盛りつければ、できあがり♪

コツ・ポイント

衣用の小麦粉はかために溶きます。

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Ｗでｋｋ @cook_40120260

2013/02/21 14:10に公開

このレシピのキーワード

カツアスパラマスタード薄力粉豚こま小麦粉玉ねぎ

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