サモサ風春巻き
「まるごと野菜」を使ってかんたんにサモサ風☆
スパイシーに作っておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいときにかんたんに出来ます。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむいてレンジでチンして潰す。
- 2
1にカレーを入れてよく混ぜる。
- 3
2を春巻きの皮で包む。
- 4
180度位の油でカリッと揚げたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもの量や甘さによっては塩やスパイスで調整してください☆
（今回は酒のあてに作ったのでクミンとガラムマサラを少し入れて作りました）
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ニラがたっぷり入ったカレー風味の具は冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです♪ じゃが芋が具をまとまり易くしてくれて作る時も簡単に巻けますよ(^-^*)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024680
