リメイク カレーの残りdeサモサ風春巻

クッミ~ @cook_40043547
残ったカレーのじゃがいもとバルメサンテーズと卵でサモサ風の春巻!Partyにも良いかも☆☆☆
このレシピの生い立ち
昨日のカレーのじゃがいもが残ってしまってちょっと工夫してみました♪
リメイク カレーの残りdeサモサ風春巻
残ったカレーのじゃがいもとバルメサンテーズと卵でサモサ風の春巻!Partyにも良いかも☆☆☆
このレシピの生い立ち
昨日のカレーのじゃがいもが残ってしまってちょっと工夫してみました♪
作り方
- 1
昨日の夕ご飯の残ったカレーのじゃがいも。
- 2
フォークで適当につぶす。
- 3
ゆで卵を入れ一緒につぶす。
- 4
③にバルメザンチーズを振りかけ、混ぜる。
- 5
写真のように春巻きの皮に乗せる。
- 6
短くて分厚めの巻き方で巻く。
- 7
無水鍋フライパンかクィーンウォックに揚げ油を入れ、IRフライモード160℃で両面揚げれば出来上がり。
- 8
きつね色になればOK!
コツ・ポイント
春巻きよりも短めに太く巻くと半分に切った時、サモサの雰囲気が出ます♬
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