玉ねぎを半月切りにスライスしまし。

カニかまを二分の一に切り、縦に細切りにしまし。

卵をときます。

玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、カニかまを投入します。
軽くカニかまは炒めまし。

卵を投入。
弱火で！
その間に調味料を別の鍋で熱します。

調味料を入れ、沸騰してきたら、水溶き片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
弱火でゆっくりとろみがつくまでまぜましょ？

玉ねぎ、カニかまに卵を乗せ焼き上がった、たまを器にもります。
そして、あんをかけますよ。