☆蒸し豚カレー風味☆
ゆうこりんご☆ @cook_40114746
乳酸キャベツ ズッキーニ 豚肉に味がよく染みて美味しいです(о´∀`о)☆☆☆
このレシピの生い立ち
疲れてる時カレーと疲労回復の豚肉を一緒に食べるのに最高のコンビネーションです☆
☆蒸し豚カレー風味☆
乳酸キャベツ ズッキーニ 豚肉に味がよく染みて美味しいです(о´∀`о)☆☆☆
このレシピの生い立ち
疲れてる時カレーと疲労回復の豚肉を一緒に食べるのに最高のコンビネーションです☆
作り方
- 1
乳酸キャベツ(キャベツの千切りをジップロックに入れて唐辛子、ローレル、塩、砂糖等を入れて揉んで時間を置いたもの)を敷く
- 2
ズッキーニ、豚のロース薄切りをのせる
- 3
オリーブオイル、塩、カレー粉、水を入れて中火の弱めで何分かコトコト煮る。
- 4
最後に余熱でトマトを投入。トマトがふやけてきたら皿に盛り付ける。とうがらしを添えても☆☆
コツ・ポイント
豚のロースの薄切りが個人的には好きですがどんなお肉でも対応できると思います☆
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