★お鍋一つで簡単、美味しい和風パスタ
そやじ @cook_40095960
お鍋一つでできる簡単で美味しい和風パスタ
このレシピの生い立ち
キャンプでも自宅でも簡単にできるレシピを追い求めてます(^^;;
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- 1
パスタは半分に折って、玉ねぎは半分にして2〜3ｍｍに切って、しめじは石づきを取ってバラバラにして、お鍋に投入
- 2
豚バラ肉は5cm程度に切って載せる。
- 3
ほんだしを全体にふりかけ、バターをのせ、にんにくチューブ1cmを5か所に、麺つゆとお水を全体にかける
-
- 4
強火で沸騰、時々麺の固さとスープの量をチェック、茹で上がりでスープが無くなるように、水をさしながら煮込む
- 5
器に盛り付け、小ネギと糸カラシをのせて出来上がり
コツ・ポイント
水を足しながら、茹で具合を調整します。
少なめに入れ、こまめにチェックします。
雪印バターの2目盛が25gとなります。
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