しっとり♬アボカドバナナのパウンドケーキ
miyucyann @cook_40052379
バターの代わりにアボカドをたっぷり1個使いました。
このレシピの生い立ち
アボカドは森のバターと言われてるのでバターの代わりにアボカドを使ってパウンドケーキを作ってみたくなったので。
しっとり♬アボカドバナナのパウンドケーキ
バターの代わりにアボカドをたっぷり1個使いました。
このレシピの生い立ち
アボカドは森のバターと言われてるのでバターの代わりにアボカドを使ってパウンドケーキを作ってみたくなったので。
作り方
- 1
ピーナッツはフードプロセッサーで撹拌しておきます。
- 2
ボールにアボカド、バナナを入れてホイッパーで潰します。
-
- 3
滑らかになりました。
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- 4
②に薄力粉ＢＰ①を入れてゴムベラで混ぜます。
-
- 5
オーブンを180度に予熱します。
- 6
パウンド型に③を流し込んでトントンと空気を抜きます。
-
- 7
オーブンで４０分焼いてバットの上で冷まします。
-
コツ・ポイント
②でしっかりと滑らかになるまで潰してください。
バナナの甘みだけなので甘さは調整して下さい。
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