さつま芋のいがぐり団子
mozupi @cook_40100908
検索TOP10入感謝♡夏の余ったおそうめんもこれでおいしく消費しちゃおう！甘味と塩味の効いたおいしいおやつになりますよ♪
このレシピの生い立ち
お素麺に飽きると、母がよく作ってくれました。
秋の味覚と、夏の余りものをうまくコラボさせた、おいしいおやつです。
さつま芋のいがぐり団子
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このレシピの生い立ち
お素麺に飽きると、母がよく作ってくれました。
秋の味覚と、夏の余りものをうまくコラボさせた、おいしいおやつです。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、柔らかくゆでる。
-
- 2
お芋をゆでている間に、バットなどにお素麺を細かく砕いておく。
- 3
ゆでたお芋をつぶし、お砂糖と牛乳or生クリーム、バターをいれて混ぜる。
-
- 4
一口サイズにまるめる。
-
- 5
小麦粉、卵、お素麺をつけて、１８０度の油でこんがりあげる。
-
- 6
できあがり♪
お芋の甘さとお素麺の塩加減が絶妙で、とまりません！ -
- 7
お砂糖、牛乳、バターの量は、３の工程で甘さや硬さを見て、調節してください。
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