超簡単!豆腐と鶏ひきの玉子丼♪

クキバニ2
クキバニ2 @cook_40077063

あっという間に、美味しいヘルシーな丼ができます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
簡単・ヘルシーな丼を作りたいと思って(^^)v

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あっという間に、美味しいヘルシーな丼ができます\(^o^)/
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 70g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. 125cc
  4. めんつゆ(濃縮2倍) 25cc
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆砂糖 大さじ1弱
  9. 玉子 2個

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料を鍋に入れて、煮立たせる。

  3. 3

    2に鶏ひき肉を入れて、火が通るまで煮て、豆腐を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    玉子を溶きほぐして、鍋にグルッと一回り。お好みの固さの所で火を止める。

  5. 5

    ご飯を盛り付けて、上にかけてお召し上がりください。

  6. 6

    お好みで海苔をかけたり、ミツバを散らしても美味しいと思います(^^)v

コツ・ポイント

ほんと、あっという間に出来ちゃいます。安い、早い、ヘルシーの丼です(*^^*)

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