フライパンにサラダ油を熱し、さっと溶き卵に火を通し、皿に取り出しておく。

焼豚、小ねぎ、カニかまを粗みじん切りする。

フライパンにサラダ油を入れ、焼豚、カニかまを軽く炒める。

ご飯を入れてパラパラにした後、味つけする。

最後に小ねぎ、炒り卵を戻し入れ、全体にさっと混ぜて完成。