葉つきの玉ねぎの、葉っぱの部分。
捨てるのがもったいない！
食べる方法はないのかと思い、切り刻んでみたら、意外と使える！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でも育てている玉ねぎ。
せっかくの食材、捨てたくない。
でも、ここを活用したレシピが見当たらない。
食べられるの・・・？と不安に。
なので、とりあえず薬味にしました。