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ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用
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ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用-レシピのメイン写真

ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用

Iku_min
Iku_min @cook_40120418

コレステロール気にならない!!
ガーリックパウダーとオニオンパウダーはどちらか1つでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち
ビーガンだけど、メキシカンなチーズが食べたい!
カラダにも動物にも優しい料理です。

コレステロール気にならない!!
ガーリックパウダーとオニオンパウダーはどちらか1つでも大丈夫です。

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ビーガンだけど、メキシカンなチーズが食べたい!
カラダにも動物にも優しい料理です。

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ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用

Iku_min
Iku_min @cook_40120418

コレステロール気にならない!!
ガーリックパウダーとオニオンパウダーはどちらか1つでも大丈夫です。

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ビーガンだけど、メキシカンなチーズが食べたい!
カラダにも動物にも優しい料理です。

コレステロール気にならない!!
ガーリックパウダーとオニオンパウダーはどちらか1つでも大丈夫です。

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カラダにも動物にも優しい料理です。

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材料

2、3人分
  • ジャガイモ 約1カップ
  • にんじん 約1/2カップ
  • 豆乳 1/4カップ
  • オイル (クセがなければ何でも可) 1/4カップ
  • A レモン汁 小さじ2
  • A 塩 小さじ1/2
  • A 米粉 又は 寒天粉 小さじ1 と1/2
  • A ガーリックパウダー 小さじ1
  • A オニオンパウダー 小さじ1
  • A ニュートリショナルイースト 大さじ1
  • *ハラペーニョ* お好みで スライス1枚
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作り方

  1. 1

    ①一口大にカットしたジャガイモ、
    にんじんを蒸す、又は
    レンジで加熱する

  2. 2

    ②ミキサーに加熱したジャガイモ、
    にんじん、豆乳、油、A調味料 を
    ミキサーにかける

  3. 3

    ③全てが混ざって粘り気が
    出れば完成

    • ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用作り方3写真
  4. 4

    パスタと混ぜるのもお勧めです。

    • ナチョスチーズ 【ビーガン】乳製品不使用作り方4写真

コツ・ポイント

材料多く感じるかも知れませんが、混ぜるだけで簡単です。
ニュートリショナルイーストはチーズ風味になり、コクがでます。B12も取れるので家にあると色々役だちます。スーパーにはありませんが、ネット購入が早いです。またはナチュラルストアーなど。

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Iku_min
Iku_min @cook_40120418
2016/09/16 02:11に公開
動物に優しく、そして人のカラダに優しい動物性の物を使かわない、Vegan(ビーガン)料理を紹介します!動物に頼らなくても美味しく健康に過ごせるように日々考えています♬
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このレシピのキーワード

ナチョス 米粉 豆乳 にんじん じゃがいも かんてん

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