超簡単☆ダッカルビ

inyako @cook_40055834
2017・7・16祝話題感謝♥️
飯のおかずと言うより肴になりそ(*‾。‾人*)
2017/6/21ニュース掲載
このレシピの生い立ち
鶏肉のバリエ拡大
簡単材料で作れるおかずとして
冷蔵庫にあったコチュジャンでちょい味に深みもったものを。。と
むね肉でもいけるかな
超簡単☆ダッカルビ
2017・7・16祝話題感謝♥️
飯のおかずと言うより肴になりそ(*‾。‾人*)
2017/6/21ニュース掲載
このレシピの生い立ち
鶏肉のバリエ拡大
簡単材料で作れるおかずとして
冷蔵庫にあったコチュジャンでちょい味に深みもったものを。。と
むね肉でもいけるかな
作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく
味見て好みに調整してね。
- 2
モモ肉を一口大にカットしたら
塩・酒ふって下味漬け
- 3
玉ねぎは
4等分にくし切り韮は3~4センチの長さにカット
- 4
フライパンに
皮の方を下にして
肉を入れ
蓋をして弱火で加熱 - 5
脂が出てきたところで裏にして焼き色つけたら
玉ねぎを加え蓋をして弱火
3~4分くらい - 6
韮を入れて
さっと炒める具材をフライパンの
横っちょにおいて
フライパン肌に
1の●を流し入れる - 7
水分飛ばしながら全体を絡めて
出来上がり♪ - 8
チーズをかけて、チーズダッカルビにもΨ(‾∇‾)Ψ
コツ・ポイント
鶏肉からでる脂を活用
お好みで焼く前に油入れる
⑥の工程で
●具材にかけずフライパンに流し入れる((φ(‾ー‾ )
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