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うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し
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うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し-レシピのメイン写真

うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

うどんスープの素で簡単茶碗蒸し。子どもが好きなうどんを入れました。混ぜて蒸すだけ、30分で出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵がたくさんあったので。

うどんスープの素で簡単茶碗蒸し。子どもが好きなうどんを入れました。混ぜて蒸すだけ、30分で出来ます!
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冷蔵庫に卵がたくさんあったので。

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うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

うどんスープの素で簡単茶碗蒸し。子どもが好きなうどんを入れました。混ぜて蒸すだけ、30分で出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵がたくさんあったので。

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材料

3人分
  • 卵 2個
  • うどんスープの素 1袋
  • 水 400ml
  • 冷凍うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    卵をとく。

  2. 2

    水とうどんスープの素を加える。

    • うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    ザルでこす。なめらかになります。

  4. 4

    冷凍うどんを2分レンジで加熱し器に入れる。

    • うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    フライパンに器の半分位まで水を入れる。

  6. 6

    蓋をして、沸騰するまで中火にかける。その後は弱火で20〜25分加熱する。

  7. 7

    真ん中に爪楊枝をさし、卵液が出て来なければ出来上がり。

    • うどんスープの素で〜ツルツル茶碗蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

火が強すぎるとすがたくさん出来てしまいます。弱火でコトコト蒸して下さい。

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なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
2015/04/22 04:39に公開
子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 卵 冷凍うどん

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