エスニックピーナッツ混ぜご飯（覚書き
ナンプラー大好きのお手軽ランチ。
このレシピの生い立ち
エスニック料理だいすきなので！覚え書きです。
作り方
- 1
分量外の油でひき肉に火を通して、合わせた★を入れ汁気がなくなるまで炒める。
- 2
ご飯の上に１のひき肉・半熟目玉焼き・荒みじんにした大葉・塩・ナンプラーを乗せ、
- 3
砕いておいたピーナッツを振りかけて、半熟卵の黄身をご飯に絡ませるように混ぜ、盛りつけて完成。
コツ・ポイント
お好みでスイートチリソースもよい(・´з`・)
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