リンゴの皮を向いてイチョウ切りにし、砂糖約大さじ３で煮詰める。電子レンジをあらかじめかけると早いです。

クリームチーズ、砂糖、生クリーム、玉子をフードプロセッサーでよく混ぜる

煮詰めたリンゴを半分ほど加えて数秒混ぜる

型に流しこみ、残ったリンゴを上にのせる。

１７０℃のオーブンで４０分ほど焼く